Norcia

Pizzeria nel centro storico di Norcia con pizza sottile, focacce, aperipizza, salumi, formaggi e ingredienti del territorio.

La pizzeria del ristorante Cantina De Norsia è uno dei punti di riferimento per chi vuole mangiare la pizza nel centro storico di Norcia. La sera il locale diventa pizzeria e propone pizza classica (sottile e fragrante), focacce calde e per chi vuole stuzzicare un aperipizza, sempre accompagnato da prodotti tipici locali e norcinerie della tradizione.

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Il ristorante di Norcia

La pizza viene preparata al momento, con impasti semplici e ingredienti legati al territorio, mantenendo uno stile tradizionale e rustico, in linea con la cucina e l’ambiente del locale.

La pizzeria è molto apprezzata sia dai residenti sia dai visitatori che arrivano a Norcia, perché permette di mangiare una pizza in un ambiente storico, con pareti in pietra e atmosfere tipiche delle antiche cantine del centro storico. La pizza al piatto e le focacce vengono spesso accompagnate da salumi, formaggi e prodotti locali, trasformando la cena in un’esperienza legata alla tradizione norcina, dove pane, salumi e prodotti della terra sono da sempre al centro della tavola.

Ingredienti

I nostri prodotti a km0 da stuzzicare

Tra le proposte della pizzeria si trovano pizze e focacce farcite con ingredienti semplici e tipici del territorio, come salsiccia, salumi locali, formaggi, verdure e prodotti della tradizione.

Molto richiesto è anche il menù aperipizza, con cocktails e birre locali artigianali accompagnate da focaccia calda e selezioni di salumi di Norcia, una proposta che unisce la tradizione della norcineria con la pizza.

Pizzeria

La pizzeria tutte le sere

Mangiare la pizza alla Cantina De Norsia significa quindi non solo mangiare una pizza, ma farlo in un ambiente storico nel centro di Norcia, accompagnando la pizza con prodotti tipici locali e con l’atmosfera delle antiche cantine in pietra del centro storico, rendendo la serata un’esperienza legata alla tradizione e alla storia del territorio.

Pizzeria e focacce

Come detto tutte le sere il locale è anche pizzeria, qui potrai gustare tanti prodotti freschi preparati al momento (come pizze e focacce) serviti con prodotti della tradizione come salumi e formaggi locali.

Le pizze e le focacce non vengono precotte ma preparate al momento, con ingredienti semplici e legati alla tradizione locale.

Non solo pizza semplice!

Taglieri di salumi e formaggi

I taglieri di formaggi e salumi sono perfetti per essere considerati un antipasto o semplicemente per chi vuole approfittare del menù "aperipizza".

E' possibile richiedere, insieme ad uno o più taglieri, le porzioni di focaccia bianca, condita semplicemente con sale, olio e rosmarino.

Bruschette, con sapori speciali

Le bruschette al tartufo sono ideali come antipasto o come proposta sfiziosa da condividere durante il pasto.

Vengono preparate con pane tostato e condite con tartufo e ingredienti semplici, capaci di valorizzarne il profumo intenso e il sapore tipico della cucina di Norcia.

Suppli e fritti artigianali

I supplì sono una proposta sfiziosa, perfetta come antipasto o per accompagnare una pizza, soprattutto durante un aperitivo informale.

Croccanti all’esterno e morbidi all’interno, vengono serviti caldi e rappresentano una scelta semplice e gustosa da condividere al tavolo.

Crostini dai vari gusti

I crostini misti sono perfetti come antipasto o come proposta da condividere, per assaggiare diversi sapori della cucina tradizionale.

Preparati con pane tostato e condimenti assortiti, vengono serviti caldi e permettono di gustare ingredienti semplici, saporiti e legati al territorio.

Prova anche varie degustazioni

Le degustazioni di zuppe permettono di assaporare diverse specialità della tradizione contadina, preparate con legumi, cereali e ingredienti del territorio.

Servite in un unico piatto, sono ideali per scoprire più sapori durante lo stesso pasto e gustare una proposta calda, genuina e legata alla cucina tipica di Norcia.

pizza

Sempre una pizza speciale

Impasto leggero e fragrante

Preparata e cotta al momento

Ingredienti semplici e di qualità

Il gusto autentico della tradizione

Prenota al telefono

Si consiglia la prenotazione nei weekend, nei periodi festivi e nei periodi di maggiore affluenza turistica.

Mandaci una mail alla casella info@cantinadenorsia.it oppure chiamaci al telefono riportato di seguito.

Indirizzo: Via Dante Alighieri, 25, 06046 Norcia PG

Chiamaci al 3534855435 Chiamaci su WhatsApp

Orari di apertura

La Cantina De Norsia si trova nel centro storico di Norcia ed è facilmente raggiungibile dai parcheggi del centro con una breve passeggiata a piedi. Il ristorante si trova in una delle zone più caratteristiche della città, tra le vie del centro storico.
Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.30.
Il giorno di chiusura è il mercoledì, ad eccezione dei mesi di luglio e agosto, quando il ristorante è aperto tutti i giorni.
L’attività è aperta dall’ultimo weekend di febbraio fino al 9 dicembre di ogni anno.

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